Tools

• 
  
• 
•  Scraper Dough
•  Scrapper dough adalah alat yang terbuat dari plastik atau stenlis digunakan untuk memotong adonan agar menghasilkan potongan yang rata.
• 
  
• 
• Dough Cutter
• Dough Cutter adalah alat yang fungsinya sama dengan scraper namun dough cutter terbuar dari stainless.
• 
  
• 
•   Roliing Pin
• Rolling pin digunakan untuk menggilas atau memipihkan adonan roti. rolling pin walaupun hanya alat penipis adonan memili peranan penting dalam membuat bentuk roti. Dan dengan alat penipis ini tekstur/remah roti  lebih berserat halus.