Deep Fryer
Deep fryer merupakan alat yang digunakan untuk menggoreng. Menggoreng dengan mencelupkan semua/ secara utuh makanan yang akan di goreng, agar matang dengan rata. Makanan yang biasa di goreng dengan deep fryer ialah kentang, ayam dan masih banyak lagi.
Bain Marie
Bain Marie merupakan alat yang di gunakan untuk menyimpan makanan yang telah jadi atau telah di siap di sajikan. Agar makanan tersebut masih dalam keadaan hangat saat ingin di sajikan.
Salamander
Salamander merupakan alat yang di gunakan untuk memasak dengan teknik panas dari atas. Biasanya di gunakan untuk melelehkan keju mozarella.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar