Breaded adalah proses melapisi makanan dengan telur dan tepung baik itu tepung biasa maupun bread crumb.
Jenis jenis breaded, yaitu:
Yaitu proses melapisi bahan makanan dengan menggunakan egg terlebih dahulu lalu tepung selanjutnya kembali celupkan dengan egg dan terakhir lumuri dengan breadcrumb
Yaitu proses melapisi bahan makanan menggunakan tepung dimana bahan makanan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam egg lalu lumuri dengan tepung slanjutnya lumuri dengan egg danb tepung kembali
Yaitu proses melapisi bahan makanan dimana bahan makanan di celupkan kedalam tepung yang sudah di delute dengan air
Tidak ada komentar:
Posting Komentar