Kata kebab berasal dari bahasa persia atau Arab yang berarti daging yang digoreng dan bukanlah daging yang dipanggang. Kata kebab berasal darai bahasa Arab tersebut berasal dari Aramic kabbaba yang berasal dari daerah Akkadin kababu, berarti “membakar atau menggosongkan”.
Pada abad ke-14, kata kebab menurut kamus Lisan al’Arab memiliki persamaan kata dengan kata tabahajah yaitu kata dalam bahasa Persia untuk sajian sepotong daging yang digoreng. Kata dalam bahasa Persia tersebut lebih dikenal pada saat abad pertengahan, yang akhirnya kebab tersebut digunakan dalam buku-buku bahasa Arab. Kata kebab lebih sering digunakan pada saat ini dibandingkan saat di Turki yag sebelumnya menemukan kata shiwa untuk daging yang di panggang. Namun, kebab tetap memegang teguh kata aslinya dengan menyajikan makanan seperti tas kebab (kebab dalam mangkuk). Sama dengan halnya daging panggang khas Egypt yang disajikan dengan bawang bombay lebih dikenal dengan istilah “kebab halla”.
Berbicara tentang bahan yang telah dibuat kebab yaitu terdiri dari daging yang biasanya digunakan yaitu daging domba, daging sapi, daging ayam dan juga daging ikan. Tentu, berbicara tentang bahan yang telah ada di dalam kebab ini dipercaya memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat kebab, berikut inilah manfaatnya.
1. Meningkatkan kecerdasan otak
Khasiat kebab yang pertama bisa membantu anda di dalam meningkatkan kecerdasan otak. Kandungan seperti protein dan omega 3 yang telah ada di dalam makanan ini dipercaya memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan otak. Tentu, hal ini nantinya bisa membantu kemampuan kognitif anak anda bisa meningkat dengan cepat. Oleh karena itu, seringlah untuk memberikan anak anda masakan lauk dengan olahan daging sapi setiap hari.
2. Mencegah anemia
Penyakit anemia merupakan salah satu sebuah penyakit dimana seseorang kekurangan sel darah merah. Kandungan zat besi yang telah ada di dalam makanan ini mampu membantu meningkatkan dan juga mencukupi kebutuhan sel darah merah yang telah ada di dalam tubuh anda. Tentu, untuk anda yang ingin mencegah penyakit kekurangan darah merah atau anemia, bisa untuk mengkonsumsi makanan ini.
3. Mencegah obesitas
Kandungan protein yang tinggi di dalam makanan ini mampu membantu anda di dalam mencegah obesitas. Tentu, untuk anda yang kelebihan lemak dan ingin mengimbangkan lemak anda, bisa untuk mengkonsumsi kebab yang berbahan daging dengan kandungan protein yang mampu membangun otot-otot yang ada di dalam tubuh.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Nutrisi yang telah ada di dalam makanan ini mamapu membantu anda di dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, kenapa anda sangatlah disarankan sekali untuk mengkonsumsi daging karena kandungannya mampu meningkatkan daya tahan tubuh anda supaya bisa terhindar dari serangan penyakit.
5. Mempercepat penyembuhan luka
Manfaat kebab lainnya bisa membantu anda di dalam mempercepat penyembuhan luka. Kandungan protein yang telah ada di dalam makanan ini mampu membantu mempercepat proses penyembuhan luka yang telah ada di dalam tubuh anda. Untuk anda yang mengalami luka pada organ tubuh entah dibagian luar ataupun dalam, sangatlah disarankan mengkonsumsi makanan yang mengandung daging seperti kebab ini.
6. Mempertahankan kesehatan kulit
Siapa yang tidak menginginkan kulit yang sehat ? hampir semua orang ingin memiliki kulit yang sehat. Untuk mempertahan kesehatan kulit anda, kandungan lemak, vitamin, protein serta mineral yang telah ada di dalam jaringan kulit ini mampu membantu proses regenerasi sel-sel kulit. Tentu, hal ini nantinya bisa membuat kulit anda terlihat lebih kencang dan mulus.
7. Mencegah serangan jantung
Memiliki jantung yang sehat merupakan salah satu hal yang paling di inginkan oleh semua orang. Kandungan omega 3 dan omega 6 yang telah ada di dalam makanan ini mampu membantu anda dalam mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan juga mampu meminimalisirnya.
8. Mencegah stroke
Penyakit stroke merupakan salah satu penyakit dimana seseorang sedang kekurangan kandungan oksigen yang cukup dari pembuluh kapiler. Kandungan dari asal lemak jenuh yang telah ada di dalam daging ini mampu membantu memperlancarkan sirkulasi darah yang ada di dalam tubuh anda.
9. Sumber energi
Kandungan energi yang telah ada di dalam makanan kebab ini mampu membantu anda dalam meningkatkan sumber energi. Tentu, untuk anda yang ingin meningkatkan energi di dalam tubuh anda, bisa untuk mengkonsumsi makanan ini.
10. Meningkatkan massa otot
Untuk anda yang ingin memiliki otot yang kuat dan kencang, kandungan protein yang telah ada di dalam makanan kebab ini mampu membantu menambah massa otot, menguatkan dan mengencangkan otot anda. Bagi anda yang saat ini berprofesi sebagai atlet binaragawan, sangatlah disarankan sekali untuk memasukan makanan yang mengandung daging seperti kebab ini pada menu harian anda.
Untuk memahami sejarah pizza, penting untuk mengenali bahan dalam pertanyaan - pasta tomat dengan bumbu. Setiap bahan memegang petunjuk asal dan waktu penciptaannya. Seperti banyak cerita khas "asal", ada yang pasti dicampur dengan mitos dan legenda dibuat. Beberapa detil mungkin mustahil untuk memvalidasi, tapi ada informasi yang cukup bahwa beberapa kesimpulan dapat ditarik aman.
Humble Beginnings Kuliner
Pizza tidak mulai seperti pizza, yang kita kenal sekarang. Kebanyakan orang menganggap pizza dimulai dengan Italia, yang akan mengklaim tempat mereka, tapi ini hanya sebagian benar. Kita tahu bahwa sebelum pandangan modern kita pizza dengan saus tomat dan banyak trim, itu awal mulanya kembali di peradaban awal Timur Tengah seperti Yunani, bangsa Israel dan Mesir dalam bentuk patties. dasar lempengan terdiri dari tepung, air dan minyak zaitun - bahan sederhana yang sama digunakan dalam adonan pizza hari ini.
Flatbread sering dimasak di atas batu atau bata di kiln, lalu dibumbui dengan topping yang masak itu di tangan. Secara umum, itu adalah beberapa herbal, minyak zaitun dan tidak ada yang lain, termasuk berbagai daging. Itu adalah sebagian besar petani yang makan makanan ini sederhana yang terlalu umum untuk royalti pada abad terakhir. Bahkan, ia tidak sampai abad ke-18 pada saat pasang patronase mulai beralih ke pizza.
Dekorasi hias untuk meja dapur
Pada pertengahan abad ke 16, tomat membuat kedatangan pertama mereka di Italia. Konflik ada laporan ke mana dan yang membawa tomat pertama dari semenanjung berbentuk boot. Namun, anehnya, diyakini bahwa buah itu sebenarnya beracun dan karena itu hanya digunakan sebagai dekorasi.
Ia selama abad ke-17 bahwa orang-orang dari Napoli, Italia telah meningkatkan keberanian dan mulai bereksperimen dengan tomat sebagai makanan. Tidak butuh waktu lama untuk meningkatkan popularitas dan segera penyebaran berita. Pada abad 18 dan 19, penggunaan tomat sebagai dekorasi telah menjadi memori panjang dan berasumsi bahwa ia telah kehilangan memalukan.
Pizza Margerita
Pada tahun 1830 kelahiran resmi pizza sejati seperti yang kita tahu, mulai terbentuk. Hal ini sebagian karena kunjungan Raja Italia dan istrinya Ratu Margerita di Savoia yang pizzaria disebut di Naples, "Antica Pizzeria Port 'Alba." Tentu saja, ada perdebatan tentang nama lokasi yang tepat, mengutip beberapa "Pizzeria di Pietro" sebagai lambang resmi. Cerita ini diterima secara luas bahwa ketika pemimpin Raphael Esposito kunjungan belajar, ia memilih untuk membuat kesan yang besar dengan menciptakan pizza dengan warna dari Italia bendera-merah, putih dan hijau Dia dibuat. adonan dan tambahkan lapisan irisan tomat, mozzarella putih, hijau dan segar kemangi. Ketika ia mengungkapkan kegembiraan di pizza, itu baik nama item menu baru, Margerita Pizza.
Pizza resep Miscellaneous
Seiring waktu, popularitas dan penerimaan sosial di Italia meningkat untuk pizza, berbagai alternatif telah mulai dibuat dan dijual di pizzeria di setiap jalan. Misalnya, ada Formaggio Quatro, yang terdiri dari empat keju, mozzarella, stracchino, fontina dan Gorgonzola. ikan ini juga digunakan sebagai topping pada pizza, seperti tuna. Ada juga beberapa pizza yang patties dasarnya pancake atasnya dengan pesto, varians campuran bawang putih, kemangi pinus, kacang dan banyak minyak zaitun.
Pengantar ke Amerika
Pizza membuat wajahnya dikenal ke Amerika di New York pada tahun 1905 dengan membuka sebuah restoran pizza dengan Gennaro Lombardi. Namun, seperti di Italia, butuh waktu untuk masyarakat untuk beradaptasi dengan makanan baru, mereka tidak akrab dengan. Pizza di Amerika Serikat tidak memukul waktu besar sampai, ironisnya, setelah Perang Dunia Kedua. Para prajurit yang bertugas di luar negeri atau dekat dengan tangan pengalaman Italia pizza pertama dalam bentuk aslinya adalah benar. Setelah mereka kembali, mereka tidak hanya meracau tentang pizza, tapi mengkhianati rahasia membuat rasa pizza yang lebih baik Italia - herbal oregano. Hal ini oregano, yang memberikan saus pizza rasa yang khas, berbeda dari saus marinara biasa dituangkan atas kamu melihat spaghetti dalam semangkuk pasta. Setelah pemimpin mulai bereksperimen dengan racun, tidak hanya pizza akan mulai perjalanan ke jantung Amerika, namun ironisnya hal itu ramuan oregano sekarang dianggap sebagai pokok di setiap kebun herbal.
Oregano mungkin apa yang membantu memberinya pizza lezat baru spark, tapi ada musisi lain yang terlibat dalam mempromosikan pizza di jalan. Pizza Hut pertama dibuka pada tahun 1930 sehingga pengalaman kuliner. Pada tahun 1943, yang Pizzeria Uno pertama lahir di Chicago dengan gaya Chicago tebal kerak, tidak seperti kerak tipis New York Style. Pada tahun 1948 campuran pizza pertama dikemas dan dijual di rak-rak supermarket.
Italia Love Affair dengan Pizza
Namun, pizza mendapat sedikit peningkatan dengan pop Italia nyata legenda seperti Frank Sinatra, yang sering terlihat irisan makan pizza. Dan Anda tidak bisa memotong lagu terkenal oleh Dean Martin, Itu Amore, menampilkan lirik menarik, "Ketika bulan hits mata Anda seperti pie pizza besar, Itu Amore ...". Setelah mendengar Dean Martin menyanyikan pada pizza, apa Amerika tidak akan langsung jatuh cinta dengan pizza? Tak lama setelah itu, pada tahun 1957, Celentano Brothers dipasarkan dan dijual toko-toko pizza pertama beku. Itu adalah sukses instan, dan segera pizza dibuat jalan ke rumah keluarga dari Pantai Timur ke Barat.
Meskipun akan selalu ada perdebatan dan skeptis tentang asal-usul pertama dari konsep pizza, tidak ada kesalahan dalam bagaimana pizza telah melakukan perjalanan selama berabad-abad. flatbread petani sederhana, pizzeria kelas atas pusat kota, cinta makanan ini anggun jauh mencapai meliputi seluruh dunia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar