Daily Report 4.1 (Mid Practice)

Hari ini tanggal 26 September 2017, merupakan jadwal mid praktek untuk kelas saya. Hari ini kami membuat menu sebagai berikut:

Appetizzer

Chef Salad

Jelli Fruit Salad

Soup

Potatoes Chowder

Main Course

Nasi Putih/ Uduk

Mie Hokkian

Usap Sayuran

Ayam Panggang

Rost Lamb Ala Tinoransak

Udang Goreng Telur Asin

Kerupuk

Acar

Sambal

Dessert

Apple Pie

Sacher Torte

Tropical Fresh Fruit

Untuk kelompok saya, saya membuat Ayam Panggang

Bahan:
Ayam
Bay Leaf
Daun Jeruk
Chicken Stoct/ Air
Coconut Cream
Lime Juice
Salt
Rice Flour
Oil
Spice Pasta:
Coconut Oil
Blackpepper
Chillies
Shallot
Garlic
Ginger
Galangal
Turmeric
Palm Sugar
Shrimp Paste